B R A S S E R I E D E L A P L A C E
Notre brasserie, c'est aussi une histoire, celle d'un lieu historique du centre-ville de Dole, qui a su traverser les époques en conservant son âme. Avec plus de 100 ans d'existence, la Brasserie de la Place est un véritable témoin du patrimoine doleais, où l'accueil chaleureux et familial fait partie de notre identité. Venez vous imprégner de l'histoire de notre établissement, tout en profitant d'un repas exceptionnel.
Un chef passionné
Baglio Rosario, à la tête de notre cuisine, est votre garant d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Fort de son expérience en cuisine italienne et traditionnelle française, notre chef met tout son savoir-faire et sa passion dans la préparation de plats qui éveilleront vos sens. Venez découvrir sa cuisine, une invitation au voyage entre tradition et modernité.
DU TERROIR À L'ASSIETTE
La cuisine de la Brasserie de la Place à Dole est un hymne à la tradition et à la fraîcheur. Dans cet établissement, chaque plat est conçu avec soin, mettant en avant le savoir-faire artisanal et le goût authentique. Les mets, tous préparés maison, sont élaborés à partir de produits frais soigneusement sélectionnés, offrant ainsi une expérience culinaire d'exception.
PRENEZ PLACE ET PROFITEZ
DU MOMENT PRÉSENT